Ye 4 # : Hurmalı Karyoka



Sevgili Melda'nın daveti üzerine hurma ile ne yapacağımı kara kara düşünürken karyoka yapma fikri eşimden geldi.Biz kestaneli karyokayı çok seviyoruz.Hurma ile neden olmasın diye düşündük.Ortaya gerçekten güzel bir lezzet çıktı.Tadının nasıl olacağını bilemediğimden az miktarda yapıp denemek istedim.
Malzemeler:
-10 adet hurma
-1 paket bitter çikolata
-Kurabiye kalıpları veya arzu ettiğiniz başka bir çikolata kalıbı
Yapılışı:
Hurmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve rondodan geçirelim.Çikolatayı benmari usulü eritelim.Kurabiye kalıplarının içine biraz erimiş çikolatadan dökelim ve ortasına hurmadan koyalım.Üzerini tekrar çikolata ile kaplayalım.(Benim çikolata kalıplarım olmadığı için kurabiye kalıplarını folyo ile kapladım.)Buzdolabında soğutalım ve kalıplardan çıkaralım.Üzerini hindistan cevizi, fındık veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...